民以食为天。习近平总书记指出："要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。"

手中有粮，心中不慌。我国以9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口。近年来，我国粮食生产连年丰收，连续7年稳定在1.3万亿斤以上，让中国人民牢牢端稳了自己的饭碗。

随着消费结构的变化，人民群众有了新的要求，不仅要求吃饱、吃好，还要求吃得健康、丰富。

明者因时而变，知者随事而制。"大食物观"的提出，适应了形势的变化，拓展了传统的粮食边界，能够更好地满足人民美好生活需要，能够更好地保障粮食安全，其重要性不言而喻。

要树立"大食物观"，关键在于沿着确定的方向，指引的道路，通过因地制宜、科技支撑、久久为功，把"大食物观"落到实处，真正发挥出作用。

每个地方都有自己的特色，都能发挥自身的独有优势。要在保护好生态环境的前提下，因地制宜选择适合当地的产业，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，不搞一刀切，不搞千篇一律，在百花齐放中，实现一地一特色、一地一品牌。

解决吃饭问题，根本出路在科技。发展"大食物观"，同样需要从科技找出路。

要通过科技的牵引和支撑作用，把好育种关、产业关、质量关，要向森林要食物，向江河湖海要食物。同时，拓展生物资源，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要蛋白。通过发挥科技的"奇兵"作用，把"大食物观"变为现实。

此外，"大食物观"提出后，在社会上产生了很大的反响，各地纷纷采取措施来推动落实，效果十分明显。但是，应该看到，落实好"大食物观"不是一朝一夕的事情，需要观念的转变，需要时间的沉淀，需要技术的积累。因此，要把"大食物观"落实好，就要持之以恒，久久为功。

如今，城乡居民消费正在升级跨越，需要从"大食物观"的大视野进行谋篇布局，更好满足人民美好生活需要，让大家不仅要吃得饱，更要吃得好、吃得科学、吃得健康。